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美食餐廳

餐廳推薦、料理食譜、外送、在地小吃——吃貨的真實心得。

51 個問題 · 262 則真人回答 · 1,169 人關注

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熱門最新精選待解答已解決

美食餐廳 6 則回答求解 20 點

開始減醣後外食超難點，實際上到底怎麼吃才撐得下去？

跟風開始減醣，結果發現台灣外食到處都是澱粉，便當、麵、飯糰全中招。想聽真的減醣成功的人外食都怎麼點。

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美食餐廳 6 則回答求解 15 點

年菜想預購半成品加熱就好，怎麼挑才不會踩雷又體面？

過年不想從頭忙到尾，想直接訂那種加熱就能上桌的年菜組。但看價差很大又怕難吃。想聽訂過的人怎麼挑、怎麼配。

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美食餐廳 6 則回答已解決

想一次煮一大鍋冷凍分裝，哪些菜冰起來解凍還好吃？

週末想一次煮好幾餐冷凍起來，平日直接微波。但怕有些菜解凍後口感全跑掉。想聽有在做冷凍備餐的人，哪些菜適合冰、哪些會雷。

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美食餐廳 5 則回答求解 15 點

在家吃火鍋，湯底自己熬還是買市售的划算又好喝？

天氣冷很想在家煮火鍋，但市售火鍋湯底一包也不便宜，自己熬又怕搞很久。想聽兩種都試過的人怎麼選。

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美食餐廳 6 則回答已解決

中秋烤肉要事先醃好還是現場處理，怎麼準備才順？

每年烤肉都搞到很累，火還沒生好肉就被搶光。想問食材要不要前一天先醃、先切，現場才不會一團亂。

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美食餐廳 6 則回答求解 5 點

辦公室午餐天天煩惱，有沒有省錢又不難吃的固定解法？

每天中午都在問同事吃什麼，外食貴又重複，自己帶又懶。想聽上班族午餐到底怎麼安排才長久。

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美食餐廳 5 則回答求解 10 點

露營煮飯到底要準備到什麼程度，才不會現場手忙腳亂？

第一次要帶全家去露營過夜，煮兩餐。看網路上有人搞得像辦桌、有人只帶泡麵。想問裝備跟菜色抓在哪個程度最剛好。

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美食餐廳 5 則回答求解 10 點

氣炸鍋每次用完清潔都超痛苦，大家都怎麼保養才耐用？

氣炸鍋很好用但清潔真的很煩，炸籃卡油、內鍋刷不乾淨，用沒幾次就想丟。想問有在長期用的人都怎麼清、怎麼保養。

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美食餐廳 5 則回答已解決

加班到很晚肚子餓，宵夜要怎麼選才不會愈吃愈罪惡？

常常忙到十一點才有空吃東西，隨便叫就是鹹酥雞配珍奶，吃完又睡不好。想問深夜想吃點東西有沒有比較不傷身的選擇。

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美食餐廳 5 則回答已解決

租屋只有一個電鍋，可以變出哪些像樣的一餐？

套房只能放一個電鍋不能開火，天天訂外送快吃不消也很貴。想問只靠電鍋到底能煮出哪些不無聊的料理。

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美食餐廳 6 則回答求解 10 點

想開始一週備餐，該怎麼準備才不會第四天就吃到怕？

看網路上 meal prep 很療癒，但怕一次煮五天份到後面全是同一味。想聽真的長期備餐的人是怎麼安排菜色跟保存的。

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美食餐廳 6 則回答求解 15 點

第一次在家宴客，菜單怎麼配才不會手忙腳亂又端不出來？

要請幾個朋友來家裡吃飯，很想露一手但怕客人到了我還在廚房爆炸。想問菜色怎麼搭配、哪些能先做好。

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美食餐廳 5 則回答已解決

氣炸鍋買回來一直在積灰，新手先從哪幾道料理開始比較好上手？

一時衝動買了氣炸鍋，結果只炸過一次薯條就冰起來了。想聽有在用的人推薦幾道好成功、不會失敗的入門料理。

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美食餐廳 6 則回答求解 10 點

家庭聚餐一大桌，訂位要注意哪些才不會現場出包？

過年過節要訂一大桌全家吃飯，人數又常變動，訂過幾次都出狀況。想問這種大桌訂位有什麼眉角要先講清楚。

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美食餐廳 6 則回答求解 20 點

天天外食又想控制熱量，實際上到底怎麼點餐才有用？

工作忙幾乎餐餐外食，想減脂又不想餓肚子。想聽外食族真的控制過熱量的人，點餐時都怎麼取捨。

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美食餐廳 6 則回答已解決

一週採買清單怎麼列才不會買太多又天天煩惱吃什麼？

每次逛超市都亂買，回家不是重複就是放到爛。想聽有在規劃一週採買的人清單都怎麼列、大概抓多少量。

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美食餐廳 6 則回答求解 20 點

過年圍爐或節慶大餐，自己煮划算還是直接外訂比較好？

每年圍爐都在糾結要不要自己煮，煮又累外訂又貴。想聽兩種都試過的人怎麼算這筆帳、怎麼取捨。

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美食餐廳 5 則回答已解決

下廚新手第一批廚房工具，到底買哪些就夠、哪些是浪費錢？

剛搬出來住想開始自己煮，逛賣場看得眼花撩亂。想聽過來人建議新手先買哪幾樣，哪些其實用不到別亂花。

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美食餐廳 5 則回答求解 5 點

挑餐廳除了看評分，還可以看哪些指標比較準？

很多店 Google 星等很高進去卻很雷。想聽老饕挑餐廳除了評分之外還會看什麼細節來判斷值不值得去。

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美食餐廳 5 則回答已解決

剩菜到底怎麼保存才安全又不會壞掉走味？

常常煮太多或外食吃不完，剩菜放冰箱又怕壞、又怕隔餐難吃。想聽大家剩菜保存跟回熱有什麼實際做法。

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美食餐廳 6 則回答求解 20 點

三餐幾乎都外食，怎麼吃才不會愈吃愈不健康？

一個人住又懶得開伙，幾乎餐餐外食，體檢報告開始紅字了。想問外食族有沒有什麼實際可行的挑選原則。

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美食餐廳 6 則回答已解決

帶爸媽出去吃飯，挑哪種餐廳比較不會踩雷？

想找個週末帶爸媽吃頓好的，但他們口味比較傳統，吃太西式或太潮的怕他們不習慣。想聽聽大家都帶長輩去哪種餐廳。

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美食餐廳 5 則回答已解決

自己煮真的比外食省嗎？算下來好像沒差多少

看大家說自己煮省錢，但買菜調味料加上瓦斯電費，一個人份好像也沒便宜到哪，想聽有記帳算過的人分享。

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美食餐廳 6 則回答求解 10 點

同事聚餐分帳到底怎麼喬才不會傷感情？

部門聚餐十幾個人，有人點很多有人只吃一點，最後平均分大家臉都很臭。想問這種場合分帳有沒有比較漂亮的做法。

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美食餐廳 5 則回答求解 15 點

辦桌宴客訂酒席，一桌菜色怎麼配才體面又不浪費？

家裡長輩生日要辦十幾桌，第一次負責這種事完全沒頭緒。想問跟餐廳談桌菜有哪些眉角，怎麼配菜賓主盡歡。

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美食餐廳 6 則回答已解決

一個人去餐廳吃飯，真的會很尷尬嗎？

剛搬到外地工作，常常一個人。想進去坐下來好好吃一頓，又怕被服務生或旁邊的人用奇怪的眼光看。大家怎麼克服的？

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美食餐廳 5 則回答求解 10 點

外送的優惠券折扣券到底怎麼疊才最省？

平台常常同時有折扣碼、免運、信用卡回饋，每次點餐都在想怎麼組合最划算，想聽會精算的人怎麼疊。

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美食餐廳 6 則回答求解 10 點

一個人想吃火鍋，是要去個人鍋還是硬點兩人份？

很想吃火鍋但找不到人，又不太敢一個人坐大桌。想問一人吃火鍋到底怎麼安排比較自在划算。

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美食餐廳 5 則回答已解決

要找像樣一點的素食餐廳都怎麼找？聚餐帶吃素的朋友很困擾

朋友吃素，每次約聚餐都不知道找哪間，一般餐廳素食選擇又很少，想聽大家都用什麼方法找。

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美食餐廳 5 則回答已解決

那種一位難求的熱門餐廳，到底怎麼樣才訂得到位？

想帶家人去吃網路上很紅的那間，每次線上訂位都秒殺，電話又打不進去，有沒有實際訂到過的人教一下？

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美食餐廳 5 則回答已解決

想找間可以好好聊天的下午茶，該挑什麼樣的店？

週末想約幾個朋友喝下午茶聊天，希望環境安靜、可以久坐、東西也不能太雷。想聽聽大家挑店的心得。

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美食餐廳 5 則回答求解 20 點

家庭聚餐要怎麼挑餐廳才能老小都滿意？

過節全家要聚餐，長輩小孩口味差很多，又要有包廂不能太吵，每次都很難喬，想聽有經驗的怎麼挑。

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美食餐廳 4 則回答求解 5 點

買食材到底去哪買最划算？傳統市場還是大賣場？

家裡開伙想控制預算，超市、量販、傳統市場、線上生鮮價差好像很大，想知道怎麼買才不會多花冤枉錢。

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美食餐廳 5 則回答求解 5 點

幫另一半訂生日餐廳，有什麼要注意的？

想訂間有氣氛的餐廳幫女友慶生，但沒什麼經驗，怕訂到雷店或當天出包。訂位跟現場有哪些細節要先想好？

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美食餐廳 5 則回答求解 5 點

想在咖啡廳久坐工作，怎樣才不會被翻桌又不失禮？

常常要帶筆電出去工作，一坐就是三四個小時。想問點一杯咖啡坐一下午到底行不行，怎麼做店家才不會臉臭。

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美食餐廳 5 則回答已解決

公司附近便當店那麼多，怎麼挑到好吃又乾淨的？

中午都靠外食解決，但便當店品質參差不齊，踩過幾次雷。想問挑便當店有沒有什麼判斷的訣竅。

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美食餐廳 5 則回答已解決

上班族想自己備餐帶便當，怎麼準備才不會累又難吃？

想省錢又吃健康點，但下班累到不想煮，週末備餐又怕放到週四就不新鮮，求實際帶便當的人經驗。

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美食餐廳 5 則回答求解 10 點

吃到飽要怎麼吃才吃得回本又不會撐到難受？

花一千多吃buffet每次都想吃回本，結果撐到很痛苦，想聽老饕怎麼安排順序跟挑高價品。

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美食餐廳 4 則回答求解 15 點

新手想學烘焙做甜點，第一步該怎麼開始比較不會挫折？

完全沒基礎，看食譜每次都失敗，烤箱器具也不知道要買哪些，想聽過來人建議從什麼做起。

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美食餐廳 4 則回答求解 5 點

半夜嘴饞想吃宵夜又怕胖，有沒有兩全的辦法？

常常加班或追劇到半夜就很想吃東西，但吃完超罪惡，想聽大家怎麼解決宵夜跟怕胖的糾結。

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美食餐廳 5 則回答已解決

開一間小餐廳大概要準備多少本錢才夠？

想在市區開間三十坪的小店，裝潢押金設備林林總總到底要抓多少才不會周轉不過來？

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美食餐廳 5 則回答求解 20 點

在台北找適合求婚的餐廳，有實際經驗分享嗎？

想找有包廂或景觀又不會太貴的地方求婚，怕踩雷，求有真的辦過的人分享。

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美食餐廳 5 則回答求解 15 點

外送平台對店家到底划不划算？抽成那麼高

平台抽三成聽起來很可怕，實際開店的人覺得有沒有必要上外送？

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美食餐廳 5 則回答求解 5 點

素食者外食踩雷的經驗有哪些？

剛開始吃素，很怕不小心吃到葷，想聽大家踩過什麼雷。

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美食餐廳 4 則回答求解 15 點

開餐廳遇到訂位放鳥怎麼辦？

小店訂位常常被放鳥，整桌空著很傷，有沒有實際有效的做法？

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美食餐廳 4 則回答已解決

辦公室要揪food團購怎麼揪最順？

二十幾個人湊團購常常收錢收到爆炸，有沒有比較省事的做法？

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美食餐廳 5 則回答已解決

現在辦桌一桌行情大概多少？

家裡要辦喜宴，想知道現在總鋪師一桌落在什麼價位，菜色差在哪？

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美食餐廳 4 則回答求解 10 點

常吃外送的人怎麼點比較划算？

每天叫外送運費加平台費好傷，有沒有實際省錢的點法？

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美食餐廳 4 則回答已解決

吃到飽自助餐現在還划算嗎？

一餐七八百的吃到飽越來越貴，到底要怎麼吃才回本？

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美食餐廳 4 則回答求解 10 點

在夜市擺攤成本到底高不高？值得做嗎？

想擺個小攤創業，攤位租金跟進貨大概要多少，會不會賠？

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