開一間小餐廳大概要準備多少本錢才夠?
補充一個大家常忽略的,開幕前你要試菜、員工要訓練,這段期間食材是純燒錢的。我待的店光試營運兩週丟掉的料就快十萬。設備別一次買齊,先租或買二手,生意穩了再換新的比較保險。
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多點幾則你有興趣的問題,這裡就會慢慢變成「為你推薦」。
補充一個大家常忽略的,開幕前你要試菜、員工要訓練,這段期間食材是純燒錢的。我待的店光試營運兩週丟掉的料就快十萬。設備別一次買齊,先租或買二手,生意穩了再換新的比較保險。
提醒一下帶去給店家剃之前先問清楚推幾釐米,有些美容師客人說要涼就給你推到快見皮,回來曬兩天就皮膚炎。溝通好留幾公分、只修整不剃光比較保險。
製造業現場帶班八年,我以前也是睡再多都累。後來去檢查才發現有睡眠呼吸中止,晚上其實一直被打斷,難怪白天像沒睡。我不是說你一定是這個,但如果調作息很久都沒改善,真的去做個檢查比較安心。
建議先確認你是討厭這個系,還是只是不適應大一。很多人轉過去才發現問題不在系,在自己。可以先去旁聽或找那個系的學長姐聊聊再拚。
資料科學十五年,天天盯螢幕,我對手機的依賴曾經很嚴重。先幫你正常化:那種一沒滑就心癢的焦慮,很多是 App 被設計成讓你停不下來,不完全是你意志力的問題。實測有效的做法:把最容易黑洞的 App 移出首頁或直接登出,增加打開的麻煩;設定灰階模式,螢幕變黑白之後真的沒那麼吸引人;睡前…
公設比高低都嘛建商說了算,你能怎樣,繼續當韭菜就對了。
提醒:要領老年年金有年齡門檻(法定請領年齡逐年往後調到65歲),還沒到年齡想提早領會被「減給」。另外一次領有年資上限的計算方式(前15年每年1個基數、超過部分每年2個基數,上限45個基數),這些細節建議直接臨櫃或線上試算。決定前也想想這筆錢的稅務跟理財規劃。
我看過太多能力很強卻被完美主義拖垮的人,包括以前的我自己。最有用的轉念是分清楚「哪些事需要一百分、哪些六十分就夠」,不是每件事都值得你燃燒。我開始給任務設時間上限,時間到就交,一開始很焦慮但世界沒有崩塌。如果那種「永遠不夠好」的聲音已經讓你睡不好、開心不起來,找專業談談會幫你看見…
補一個:如果是特定行業(例如電信、金融、旅遊)還有各自的主管機關可以申訴,有時比1950更快。另外刷卡買的可以同時跟銀行提爭議款。申訴信我都寫得很制式:時間、商品、問題、已溝通經過、我的要求、期限,對方比較不敢打太極。
大餅不吃嗎,我都收集起來當午餐,一年份的餅可以吃很久欸
接案三年、副業收入已經超過正職一半的經驗談。第一個案子最難,我的方法是:先做「作品集」,就算沒人付錢,自己虛擬幾個題目寫給自己看也行,或幫朋友的小店免費寫幾篇貼文換案例。有了作品才有說服力。接案管道:104外包網、Tasker、還有臉書的各種接案社團,先從小案、單價低的接起累積評…
我在傳產待過八年,這種老闆看太多了,先幫你認清一件事,把公司當家人是最廉價的情緒勒索。真正把你當家人的公司會給你合理的加班費跟尊重,而不是用一句我們是一家人來合理化剝削。責任制在法律上有嚴格的適用範圍,你一個業務助理根本不符合,老闆不給加班費是違法的。我的建議是,你可以先默默把出…
我都固定去同一家車行,混久了老闆反而不會亂推東西,該換什麼會直接跟我講。找一家信得過的比自己記一堆項目實在,畢竟我們也不是專業的。
第一場沒請婚顧自己扛,當天忙到臉都僵了根本沒吃到飯。第二場請了統籌,整個人輕鬆超多。錢花在當天統籌CP值最高,全包看預算。真心建議至少請個當天的。
婚後住哪是大魔王。跟公婆住省錢但摩擦多,尤其生活習慣跟育兒觀念;租屋自由但等於幫房東繳貸款;買房壓力大但是自己的窩。我的建議:經濟允許的話,離父母近但不同住是最佳解——開車10到20分鐘,有事互相照應又保有隱私。我們就租在婆家附近,週末回去吃飯平常各過各的,關係反而更好。真要同住…
職場打滾多年,我也有過那種灰灰的時期。對我有用的是換環境,週末刻意去沒去過的地方走走,新的刺激會給大腦一點活力。不用是什麼大旅行,換條路散步都算。
我35歲從門市轉行政成功,分享真實心得。第一,你餐飲十年的排班、盤點、跟廠商叫貨、處理客訴,這些通通是可以寫進履歷的行政能力,不要覺得自己「沒經驗」。第二,先把Excel和Word練熟,去職訓局報免費的辦公室軟體班,有結業證書加分。第三,起薪一定會掉,我當初掉了快六千,要有心理準…
帶過職涯輔導,我會請你先別急著抗拒。換部門有時是被看重要培養、有時是原單位要縮編先幫你挪窩,動機差很多。找主管坦白問這次調動對我的職涯規劃是什麼,答案會透露很多。真的完全不適合再談,態度上別一開始就對立。
再提醒一個坑:預售屋的實價登錄常常「揭露不完整或延後」,所以你想參考同區新案價,可能查不到或只有零星幾筆,這時候只能靠附近中古行情反推,別以為查不到就是沒人買。
做副業三年的經驗,第一個建議:從你「本來就會的技能」延伸,不要從零學一個全新的東西。我正職做設計,副業就接名片、簡報、社群圖的案子,不用重新學,下班後直接能變現。如果你會寫文案、會拍照、懂某個領域,先想辦法把現有技能拿出去接案。從零開始學新技能再變現的路太長,累的上班族很容易半途…
現場帶班遇過脾氣很衝的主管。我的土方法是他在氣頭上絕不頂嘴,等他冷靜再去講,通常他自己也知道剛剛過頭。人不壞就是脾氣差的,這招還行;如果是那種故意羞辱人的,就別浪費青春了。
做過兩次高階健檢的心得,值不值要看你怎麼選。首先,健保有補助的「成人預防保健」(40歲以上每三年一次、65歲以上每年一次)一定要先去用,基本的血糖、血脂、肝腎功能、B肝C肝都有,免費的先做。自費健檢的價值在於健保沒給付的「影像檢查」,像低劑量肺部電腦斷層(抽菸族或有家族史很值得)…
我當年也被逼得很煩,後來學會一招,就是把話題輕輕帶過去,不正面衝突也不承諾。長輩問就笑笑說「有在計畫啦,會讓你們知道」,不解釋太多,他們念幾次見你態度穩定就會慢慢放手。硬碰硬只會兩敗俱傷。
路過分享,我也常這樣,在外面笑得很開心回家很空。後來我固定留一點只屬於自己的時間,不用對誰交代、不用演,那段時間變成我充電的來源。你不孤單。
本票就是一張紙而已啦,不還錢對方也是要花錢去告,沒那麼可怕吧我覺得。當然能不簽就不簽。