逛逛

開店的經驗，中秋烤肉一定要「前一天備、現場只烤」。肉類前一晚醃好冷藏，隔天直接下網，又入味又省事。蔬菜、玉米、香菇這些先洗好切好裝袋。最容易被忽略的是「生食熟食的夾子分開」，很多人一支夾子夾生肉又夾熟肉，腸胃炎就這樣來的。火的部分建議提早三十分鐘生，等炭變白有灰再開始烤，火太旺表…

我覺得偶爾各過各的沒關係，有自己的生活反而聊天更有話題。但如果連分享日常都懶了，那才要注意。你可以觀察的是溝通的頻率，不是出門的次數。

相見恨晚的是「搭火車慢遊小站」。大家都衝熱門景點，我後來愛上買一張區間車票，在南迴或花東線隨意在小站下車，走進沒有觀光客的老街、找當地人吃的小吃。像多良、大山這種站，風景美到不真實卻幾乎沒人。台灣最好的東西常常不在名單上，是你願意慢下來才看得到的。這種玩法花不多又難忘。

我在南科待了五年，base其實才五萬多，帳面上好看是因為分紅跟加班。旺季一個月on call被叫進廠三四次是常態，凌晨兩點機台紅燈還是得爬起來開車。年薪確實有到一百八到兩百二，但那是拿肝換的，我三十歲就驗出脂肪肝跟高血壓。要進來前先問自己身體撐不撐得住，錢是真的有，命也是真的在燒…

我以前光是走進滿是人的教室就冒汗。慢慢練習從小場合開始，例如先跟一個人聊，成功幾次後信心會累積。也學了一點腹式呼吸，緊張時吐氣拉長能讓心跳慢下來。這是可以練的，別急。

我媽那邊有癌症病史，我做健檢時都會特別跟醫師講，醫師就幫我把相關的篩檢加進去、也講了大概幾歲要開始定期做。所以真的要主動講出來，別隱瞞。你可以掛家醫科問問看依你家族史該注意什麼。

購買時機跟通路小技巧：學生或教職員一定要用「教育方案」，很多品牌都有折扣。時間點抓開學季、雙11、或新機發表舊機出清時買最划算。買之前上網查一下該型號的「災情文」——有些機型有過熱、螢幕、電池的通病，爬一下論壇能避雷。我每次買3C前都會Google「型號＋災情/PTT」，救我躲過…

創業當過面試官，我很吃「你為什麼想加入我們」這種反問，因為代表求職者真的研究過我們公司。你可以先講一句你觀察到的公司近況或產品，再問一個延伸問題，這種有做功課的提問會讓面試官眼睛一亮，記憶點很強。

理財規劃的通則:緊急預備金 = 你每月「必要」開銷 x 幾個月,而月數多寡取決於你的收入穩定度和責任大小。以你的情況(單身、有正職、租屋),我會建議6個月。原因:租屋族沒有家裡當後盾,萬一失業或生病沒收入,房租還是照付,壓力比住家裡的人大。算法上抓「非省不可」的開銷:房租、伙食、…

最重要一條：一定要問清楚是不是二房東，還有押金退還的條件白紙黑字寫進合約。我在文山區遇過惡房東，退租時硬凹說牆壁有霉扣我兩萬押金，後來我拿入住當天拍的照片跟他吵，還找了崔媽媽基金會諮詢才要回來。看房時每個角落都拍照存證，這招救了我。

租過六年、搬過四次，講幾個血淚。第一，看房一定要問「這是不是二房東」，並要求看到房東本人的權狀影本或至少身分證跟門牌對得起來，二房東不是不能租，但你要確認他有沒有轉租權，不然原房東一來你就變非法佔用。第二，簽約當天帶手機把每個角落拍影片存檔，尤其牆角、馬桶、地板、家具刮痕，退租時…

運動方面給忙碌人的建議：不用上健身房，「重量訓練」在家用自身體重就能做。我每天睡前花十五分鐘做深蹲、伏地挺身、棒式，一週做四五次。重訓能增肌、提高基礎代謝，讓你「躺著也燒比較多」，比只做有氧更能長期維持不復胖。搭配飲食控制,兩三個月體態差超多。時間真的擠不出來就利用零碎時間，看電…

身邊有人很推有人覺得被騙，我覺得看你期待什麼。當娛樂或安慰OK，當醫療就母湯。要找也找口碑好、不會亂加價恐嚇你的。

我想你一定要去試試看台北的『 牛老爺』，那裡的牛肉麵真的是一絕！他們的湯頭是用高級牛骨熬出來的，味道非常豐富，牛肉也很嫩。還有，他們家的麵條是自己做的，口感很好。雖然價格稍微貴一點，大約 300 多元一碗，但真的非常值得。另外，他們還有很多種類的麵食可以選擇，真的很推薦！

工程師，41 歲那年轉職也重新搞懂報稅。給第一次的人幾個實務提醒：一是善用綜所稅電子申報系統，健保費、部分保費、扣繳資料現在很多都能一鍵帶入，省很多事；二是平常就把捐款收據、醫療收據、房貸利息證明留好，臨時要列舉才有單據；三是列舉的房貸利息只限「自用住宅購屋借款」而且要設籍，投資…

手遊這題硬碰硬一定輸，因為遊戲是被設計成讓人停不下來的，你叫他停等於要他從高潮中被拔掉，當然爆炸。分享幾個比嘴他有用的做法。第一，事前約定比事後沒收有效，一起訂規則（平日多久、假日多久、什麼時段可以玩），寫下來貼牆上，是「我們約好的」而不是「你逼我的」，他比較服氣。第二，用結束點…

牙結石這題觀念要先建立：已經形成的硬牙結石（那層黃褐色的垢），刷牙、潔牙骨、噴劑都刷不掉、溶不掉，只能靠洗牙用超音波震除，坊間宣稱能「溶解牙結石」的產品幾乎都是誇大。而狗洗牙為什麼要麻醉？因為要洗乾淨牙齦下方跟每顆牙背面，狗不可能乖乖張嘴讓你慢慢弄，沒麻醉只能刮掉表面看得到的、牙…

補一個常被忽略的，登記行號負責人是公開資訊（經濟部商業司查得到）。如果你還有正職不想被查到在外接案，這是要考量的點，很多人為了低調寧願維持個人接案不登記。

文書看CPU跟輕薄、剪輯看獨顯跟記憶體、電競看顯卡跟散熱，就這樣分。

老實講我賣車的都怕遇到懂行的。你看車先看行照發照日跟里程合不合理，一年跑一萬五算正常。引擎號碼跟車身號碼要跟證件對得起來。最保險是花錢調SUM或第三方驗車報告，泡水事故一驗就出來，比你自己看準。

做副業三年的心得,先潑冷水再給方向。第一,別碰那些「一個月被動收入十萬」的課程和團隊,九成是割韭菜。第二,最實在的副業是把你正職的技能延伸出去接案。你會設計就接設計、會寫文案就上外包網接案、會英文就接翻譯或家教。沒專長的話,先花三個月培養一個能變現的技能(剪輯、簡報製作、電商小編…

我領養米克斯五年了,先講最重要的,收容所的浪浪很多有分離焦慮跟過去的陰影。我家這隻剛回來前兩週,只要我一出門就在家哀嚎、亂咬東西、還會尿在門口,鄰居差點檢舉。這不是牠壞,是牠怕再次被丟掉。你要有耐心花至少一兩個月讓牠建立安全感,用固定作息、離開前不要太隆重的告別。撐過那段磨合期,…

這題我在體制內待久了特別有感，先講結論：特休沒休完一定要換錢，這是白紙黑字的權利。依勞基法第38條第4項，特休因年度終結或契約終止而未休完的日數，雇主應發給工資，也就是離職時剩幾天就折現幾天，公司不能用「沒休就是你放棄」來搪塞。計算方式是以你離職前一日的正常工作日一天工資去乘上剩…

我加盟手搖過，直接講賠錢數字給你參考。當初總投資約 250 萬：加盟金 30 萬、設備 80 萬、裝潢 60 萬、押金跟開辦 40 萬、首批物料跟週轉 40 萬。品牌業務跟我說一年半回本，實際上呢？我這家店月營業額約 35 萬看起來不錯，但物料成本抽成 35%、房租 8 萬、人事…

賺三四萬也在煩惱登記，國稅局才懶得理你這種小咖啦，想太多。