逛逛

我自學烘焙的心得，第一是找一個講解仔細、有影片的食譜老師跟著做，別東湊西湊。第二，失敗大多是溫度跟時間的問題，家用烤箱一定要先預熱夠久、放溫度計校正。第三，材料乖乖秤重，尤其粉類蛋類比例錯了就完蛋。我從奶油餅乾開始練，練到穩了再挑戰蛋糕。

很負責任的問法，先想清楚錢再養對牠才公平。我拆給你看（以台灣一隻中小型犬／貓、健康狀況下的年度概估，實際看城市跟品牌浮動）：飼料一年大約六千到一萬八，看你吃平價還是處方無穀。日常耗材（貓砂、零食、清潔、玩具）一年約三千到八千。醫療是最容易被低估的：例行的年度疫苗加健檢加心絲蟲防治…

開過店最有感，我們不討厭久坐的客人，討厭的是點一杯最便宜的坐一整天、翻桌時間還占著四人桌不讓位。你只要不是尖峰占大桌、隔一兩小時願意再點，老闆其實很歡迎穩定的工作客，你等於幫他撐場。

我發現先運動一下再開工比較不會拖，身體動起來腦子也比較願意動。還有把手機放遠一點，誘惑少很多。

念書時揪同學追過幾次，血淚提醒山上早晚超冷一定帶厚外套，山區天氣說變就變帶件雨衣。還有滿開期的週末停車位一位難求，能共乘或搭接駁車就搭，自己開車可能光找車位就耗掉大半天心情全沒了。

我工程師整天盯螢幕，也遇過視力模糊。我的經驗是先別急著配新眼鏡，去眼科好好檢查。我那次醫師說我是假性近視加眼睛太疲勞，休息調整就恢復了，如果當下衝去配鏡度數反而配過頭。所以真的建議先給眼科看過，聽專業判斷。

職場打滾多年回頭看，大學那幾年除了念書，就是社團跟朋友的回憶最深刻。工作以後你很難再有那種一群人為一件無關利益的事一起熬夜的機會。當然課業顧好前提下，我覺得參加是加分的，別把大學過成只有上課下課。

我算過這筆帳，結論是「電池換一次、用久一點最省」。iPhone最先老化的通常是電池，卡頓很多是電池撐不住觸發降頻。與其急著換整支，先花錢換顆原廠電池，很多舊機瞬間回春，又能多戰兩年。我上一支這樣用了五年才換。手機是消耗品，把最貴的部分榨到底，比追新款理性太多。

我離職也簽過這種，後來才知道公司沒給補償金的多半告不成。你先看合約有沒有寫補償，沒寫的通常別太擔心，真的不放心就找專業問一下。

研究所在讀，我就是用學校的免費諮商，一學期可以談好幾次完全不用錢。如果你還是學生或剛畢業，一定要先問學校輔導中心，超佛心的資源很多人不知道。

被劈腿過一次，說真的先別急著做決定。我當時氣到想馬上分，後來冷靜幾天才發現自己更在意的是被騙的感覺。給自己一點時間，先確認你是想挽回還是想離開，不要在情緒最高點做選擇，那通常會後悔。

原則是：不改變原廠規格、或有合法認證的就 OK。常見合法範圍：換同尺寸或原廠可選配的輪框輪胎（別改到超出葉子板、別亂改車寬）;加裝行車記錄器、換內裝、貼隔熱紙（透光率要符合規定）;換有 CNS 認證、噪音值合格的排氣管。容易被開單或驗車不過的是：太亮或改色的頭燈（要有認證且顏色限…

買個小禮物說是弟弟送哥哥的，我家那時候用這招他就不氣了。

相見恨晚的是「搭火車慢遊小站」。大家都衝熱門景點，我後來愛上買一張區間車票，在南迴或花東線隨意在小站下車，走進沒有觀光客的老街、找當地人吃的小吃。像多良、大山這種站，風景美到不真實卻幾乎沒人。台灣最好的東西常常不在名單上，是你願意慢下來才看得到的。這種玩法花不多又難忘。

欸這題我太有經驗了，婚前一定要同居啦！兩邊文化的公司我都待過，看人跟看伴侶其實一樣，日常相處才看得出真面目。你會發現他擠牙膏方式、生病時的脾氣、跟你意見不合怎麼收場，這些約會時根本看不到。我當初就是同居半年才確定能過，同居不是為了考驗對方，是給彼此一個「原來你是這樣」的緩衝期，比…

我現在純 YouBike 通勤兩年了，四公里騎起來大概十五分鐘剛好熱身。最有感的是完全不用管保養、加油、找車位，下班也不怕酒後不能騎。缺點就是天氣，大熱天會流汗、下雨要另外想辦法，我夏天就多帶件衣服到公司換。整體省下的養車錢一年有一萬多，我覺得很值得。

預告天數依年資，法律是保障勞工的下限，公司要求做滿交接是慣例。真的沒做滿預告，雇主頂多主張損失但實務上少見求償，不過會影響風評與資遣費/證明。好好交接、留個好名聲對長遠最有利。

製造業現場的經驗，我們這種輪班的，補休其實很難排，因為線上缺人你休了別人要頂。所以我幾乎都選領加班費，比較實在。辦公室單位或許補休彈性大一點，這真的要看單位性質，別人的最佳解不一定適合你。

身邊有人很推有人覺得被騙，我覺得看你期待什麼。當娛樂或安慰OK，當醫療就母湯。要找也找口碑好、不會亂加價恐嚇你的。

提醒記得刻字！我們對戒內圈刻了名字跟日期，多幾百塊但很有意義。還有記得先問清楚未來改size收不收費，手指真的會變粗變細。

前端十一年，用工程師的邏輯看這件事，先定義「你要解決什麼問題」再挑工具。孩子是哪一科弱、弱在哪個環節，先搞清楚，再找專攻那塊的班，別買那種包山包海的全科方案，通常都是繳一堆錢上一堆用不到的課。

我當年被挽留留下來,一年後還是走了,分享血淚。留下來那年很微妙,老闆表面對你好,但心裡已經把你標記成「隨時會跑的人」,重要的案子、升遷機會都繞過你。而且你當初想走的根本原因(通常不只是錢,是環境、是人)一個都沒變,錢的爽感三個月就沒了。除非你離職的原因純粹只是薪水,而且新工作有其…

韌體工程師想出來的，正在觀望，看到「週轉金抓 6 到 12 個月生活費」這句很受用，本來只準備三個月看來太天真了。

站在 HR 發 offer 的這一邊教你，我們其實預期你會談，第一次開的價通常不是天花板。你有禮貌地談，我對你的印象反而是「這個人懂自己的價值」。真正會惹毛我的是已經口頭答應了又反悔加碼，或是拿一個很扯的數字來喊。你就大方講期待，我談不到也會盡量補在簽約金或其他條件上。

越早送越好，早點解脫。