逛逛

在家煎牛排失敗最常見兩個原因:一是肉沒退冰就下鍋,冷肉中心煎不熟你只好一直煎,結果外層過頭裡面才剛好。牛排一定要提前從冰箱拿出來回到室溫再煎。二是鍋不夠熱就放肉,溫度不夠煎不出焦香的梅納反應,肉汁還一直流出來變水煮。鍋要熱到冒煙、肉下去有響亮的滋滋聲才對。這兩點修正,你的成功率會…

當 PM 十七年，也面過很多人。最打動我的答案，都是那種能講出我們公司跟其他家差在哪的人。你要做的功課是去比較，為什麼是這家不是同業那家，講出一個只有這家才有的理由，主管會眼睛一亮。反過來，那種換成別家也講得通的答案，就是沒誠意的訊號。

房仲這行更直接，底薪低獎金重，成交才有錢。我們的獎金是成交服務費乘上一個級距趴數，做越多趴數跳越高，但通常有「業績歸零」的週期，每個月或每季重算，這個週期長短對你很關鍵。另外要問公司抽走多少、你實拿多少，同樣說抽成三成，有的是抽公司收的服務費、有的是抽你個人業績，差很多。

補充：法院公證結婚要事先預約，帶雙方身分證＋兩位證人，法院會安排時間在公證處舉行簡單儀式，費用約1000元上下。辦完拿公證書，但注意公證書不等於戶籍登記，還是要拿去戶政做結婚登記才會更新配偶欄。很多人搞混，記得兩個都要。

薪水沒發就每天上班擺爛啊，反正做多做少都沒錢領。開玩笑的，這樣被記曠職反而你理虧，還是乖乖去申請調解啦。

我在傳產待過八年,這種老闆看太多了,先幫你認清一件事,把公司當家人是最廉價的情緒勒索。真正把你當家人的公司會給你合理的加班費跟尊重,而不是用一句我們是一家人來合理化剝削。責任制在法律上有嚴格的適用範圍,你一個業務助理根本不符合,老闆不給加班費是違法的。我的建議是,你可以先默默把出…

轉職過來的過來人，我以前也是那個什麼都扛的傻子，扛到身體出狀況才醒。現在的原則是「盡力但不逞強」，做不完就是做不完，讓主管去面對人力配置的問題，那本來就不該我一個人擔。

帶錢帶護照就能出國了，想太多。

研究所在念，回想當年我硬去了遠一點的名校，其實有點後悔。不是學校不好，是我通勤太累，高一就開始蠟燭兩頭燒。如果重來我會選近的，把體力留給讀書。

外商中階、兩邊文化都待過，跟你說這是常態不是特例。跨國薪資的定價基準通常是「當地市場行情＋當地生活成本」，不是全球統一價。同一個職級在美國、新加坡、台灣的薪資帶（salary band）本來就不同，因為房價、物價、稅制、當地找同等人才的成本都不一樣。心理上會不平衡很正常，但拿「我…

站在賣車立場老實說，保固內一定回原廠不然出問題不認帳。過保就自己衡量，很多客人回來說外廠省很多。但如果你要車況紀錄漂亮好賣，原廠履歷加分不少。

報警就對了，別自己在那邊糾結。我朋友拖了兩天才報，錢早就被領光。

關於「債券這幾年很雷」，要分清楚是「殖利率上升期間債券價格下跌」的階段性現象，跟債券在資產配置裡的角色是兩回事。很多人是那兩年被套所以喊雷，但配置是看長期波動平滑的效果。要不要放、放多少請自行評估，我只是提醒別用短期一段表現否定整個工具。

我家兩個孩子的經驗：手機我們拖到國中才給，但小學中年級如果真的有聯絡需求，可以先給「只能打電話的功能型手機」或兒童手錶，不要一開始就給智慧型手機。真的要給智慧型手機，一定要先講好規矩再給，而不是給了才來管，順序不能反。我們家的規矩是：手機是爸媽的、借你用；晚上九點手機統一放客廳充…

講個心態，房屋稅那個課稅現值會逐年折舊變低，但如果你家那區重新評定房屋標準單價或路段率調高，現值也可能不減反增，所以偶爾會看到稅額跳動。想搞懂細項就照樓上講的打去稅捐處問，他們其實滿好講話的。

直線七秒我當初也卡關，訣竅是眼睛看遠不要看前輪，龍頭放輕鬧微調，速度盡量慢但別停。我練的時候在停車場用地上磁磚縫當線練了兩天就過了。考試緊張正常，深呼吸慢慢來。

我大學捐血的時候被驗出血紅素偏低，也是懷疑地中海型貧血。後來去醫院做了進一步的血液檢查才確認。醫師說我這種輕型的平常沒差，但提醒我以後結婚生小孩前要跟伴侶一起檢查。所以我覺得不用太焦慮，但一定要去做正式的確認檢查，不要停在體檢報告。

先搞清楚是資遣還是要你自願離職，這差很多。公司若因業務緊縮資遣你，依法要給資遣費跟預告期工資，還要開非自願離職證明讓你領失業給付。資遣費新制是每滿一年給半個月平均工資，預告期依年資最多三十天。千萬別被人資話術騙去簽自願離職，一簽你失業給付就沒了。我當初就是先打1955勞工專線問清…

連續創業的血淚建議，別只看「副業收入到正職幾成」這個單一數字，要看三個條件同時成立再跳。第一「收入的穩定性跟趨勢」：不是某個月爆賺一次，是連續穩定成長至少半年到一年，而且你看得出來全職投入後還能再往上，不是已經到天花板。第二「現金緩衝」：手上至少要有能撐六個月、保守一點抓一年的生…

從勞資角度補兩個常被誤會的點：一、育嬰留停是「無薪」的假，公司不發薪，你領的是勞保局的津貼，不是公司給的；二、留停期間的健保、勞退等仍要處理，健保可續保、原本雇主負擔的部分規則有變動過，記得問清楚別讓保險斷掉。這些細節攸關你留停那半年的權益。

我工程師整天盯螢幕，也遇過視力模糊。我的經驗是先別急著配新眼鏡，去眼科好好檢查。我那次醫師說我是假性近視加眼睛太疲勞，休息調整就恢復了，如果當下衝去配鏡度數反而配過頭。所以真的建議先給眼科看過，聽專業判斷。

四十一歲轉職的我超懂這個循環，重點是自責只會讓你更不想動，先別罵自己。對我最有效的是把任務拆到「小到不可能失敗」，例如不是「寫報告」而是「打開檔案打一行字」，動起來後慣性會帶著你走。另外拖延常常是因為害怕做不好，先允許自己交出爛草稿，之後再改。如果拖延嚴重到影響工作跟生活、又伴隨…

我非本科，做資料科學十七年，半導體這行我很熟。切入點看你要哪一塊：想快就從設備工程師、製程整合、良率分析入手，這些理工背景加上會寫點 Python 或 SQL 就有機會，門檻比 IC 設計低很多。學歷仍是硬指標，台清交成的碩士履歷過關率明顯高，非本科建議補一個相關碩士或至少有實作…

最核心的就是「換機油」，一般速可達（塑膠車殼那種）大約每 1000 到 1500 公里換一次機油，你一天 20 公里、大概兩個月換一次差不多。除了引擎機油，速可達還有一個「齒輪油」（差速器油），大約每換三次機油換一次齒輪油就可以。其他要顧的：輪胎胎壓每兩週自己顧一下、煞車皮磨到剩…

過來人小小建議，說之前先想好如果被拒絕你要怎麼自處，別把所有期待都壓在對方的回應上。心裡有個底，就算結果不如意也比較不會崩。祝你不管怎麼選都順利。