開一間小餐廳大概要準備多少本錢才夠?
補充一個大家常忽略的,開幕前你要試菜、員工要訓練,這段期間食材是純燒錢的。我待的店光試營運兩週丟掉的料就快十萬。設備別一次買齊,先租或買二手,生意穩了再換新的比較保險。
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多點幾則你有興趣的問題,這裡就會慢慢變成「為你推薦」。
補充一個大家常忽略的,開幕前你要試菜、員工要訓練,這段期間食材是純燒錢的。我待的店光試營運兩週丟掉的料就快十萬。設備別一次買齊,先租或買二手,生意穩了再換新的比較保險。
曾經痛到看復健科的過來人,講真話:再貴的椅子都救不了「久坐不動」這件事。真正有效的是「每小時強迫起來動一次」。我在手機設鬧鐘,每小時響一次就起來倒水、拉伸、走去廁所兩分鐘。另外加上每天下班做十分鐘核心跟伸展,尤其是「貓牛式」和靠牆深蹲。三週後我腰痛好八成。椅子是輔助,肌肉才是護腰…
在國外一個人生活久了,情緒突然低落是家常便飯。我學會的是低潮來的時候不對抗,去散個步或洗個熱水澡,讓它自然流過,通常過一陣子就好轉。它像天氣,會來也會走。
抱抱你,願意開口就很勇敢了。有時候可以傳文章或影片給家人,讓他們從別人的話裡慢慢理解你的狀態,比直接爭論容易被接受。
在國外工作十八年,最中肯的話:留學值不值得,取決於你回不回得了本、以及你想要的是不是只有薪水。如果純算帳,貸款幾百萬念完回台灣,很多產業薪水追回成本要好幾年甚至追不回;但如果你要的是留在當地工作、國際履歷、語言環境、開眼界,那不能只用錢算。先想清楚你出國的真正目的是什麼。
單邊沒聲先別急著判定壞掉,真無線耳機這問題九成是可以自救的,照順序試一遍。第一步最常見:耳機網孔被耳垢堵住,拿牙刷或棉花棒把出音孔輕輕刷一刷,很多人一清就好了,你會嚇到那有多髒。第二步是重置配對,把兩顆放回充電盒、忘記手機上的藍牙裝置,然後照說明書長按重置,重新配對,因為左右耳其…
連續創業踩過各種攤,講假日市集實務。攤位申請有兩種,一種是官方或百貨辦的市集,要上他們官網或粉專填報名表送審核(手作類常要附作品照),另一種是私人主辦的市集直接私訊主辦。費用差很大,一般兩天週末攤位費 1500 到 4000,熱門的文創園區或百貨快閃可以到 6000 以上還要抽成…
工程師的習慣是把重複的事自動化,搶補助也一樣。把觀光署跟目標縣市的公告頁加到書籤、開網站更新通知,補助釋出時間點通常有規律(連假前、淡季推廣),抓到節奏就不會錯過。登錄表單先把身分證、住宿資料存成一份小抄,開放當下複製貼上比現打快。真搶不到熱門檔,退而求其次找旅宿自己的離峰優惠一…
建議去聯徵辦註記,我朋友沒辦結果被拿去辦了三張卡,處理超久。花點時間預防勝過事後救。
證照?貼在牆上好看而已啦,老闆又不會因為你多一張紙多給你錢。
辦過外燴也開過店,配桌菜的眉角我來講。一桌十到十二道菜是標準,順序大致是冷盤、羹湯、海鮮、主菜、青菜、飯麵、甜湯水果。有長輩的席一定要有一兩道軟嫩好入口的,像蒸魚、燉盅。避免整桌都太油太重,中間穿插清爽的。跟餐廳談的時候直接說預算跟桌數,讓他們配套餐再微調,別自己一道道亂點,容易…
前端十幾年了。我的原則很簡單,短期要用的錢不碰、長期不用的錢就別讓它一直躺著被通膨慢慢啃。至於長期那塊怎麼配置,市場沒人說得準,我只做我看得懂、能長期抱的,抱不住的就別碰。
我的經驗差不多,重點是「一定要非自願離職」,自己辭的不行。還有離職退保後要在期限內去登記(好像離職後兩年內都可提,但越快越好)。每個月要回就服站報到蓋章那種,忘記回去那個月就沒了。入帳我記得也是一個月內。
補一個常被刷掉的點,租屋的人最好先跟房東拿到可養寵物的書面同意,很多協會會問這個,沒有的話容易卡關。家訪那天把家裡整理一下、防護網裝好、準備好貓砂盆貓糧的空間讓對方看到你有心就加分。我那次中途姐還教我怎麼放飯,其實很溫馨不用緊張。
在國外久了反而更重視這種傳統場合。我的心得是「別排太滿」,就單純一頓午餐兩小時,別安排飯後還要去哪裡續攤,長輩第一次見面能量有限,見好就收留個好印象比硬湊時間好。地點離女方家近一點也是體貼。
現場帶班這麼多年,我們部門的潛規則是誰提議吃貴的誰要有帶頭多付的準備。想吃燒肉吃到飽的人自己也知道會比較貴,通常不會計較均分。反而是被拉去吃的人容易有怨言,所以提議的人態度放軟一點就好。
幫姪子辦過。就學貸款是跟「承貸銀行」(台灣銀行為主)辦,流程:學校註冊時勾選要貸款、拿到學校開的「就貸資料」,到台銀線上申請或臨櫃對保,未成年要父母當保證人一起對保。就學期間利息政府補貼(符合家庭年所得門檻者在學不用付息)。還款是「畢業或退伍後滿一年」才開始還,不是畢業馬上還,有…
我家狗換季也掉超兇,獸醫跟我說只要精神食慾正常、沒有禿塊就別擔心,是正常代謝。真的很困擾的話多梳幾次,我後來養成習慣每天梳五分鐘,地上的毛少一半。
別人走干你什麼事,你做得開心就留啊,想那麼多幹嘛。
補一個很多人不知道的:自費疫苗各縣市偶爾有補助或聯合門診比較便宜,可以查一下你戶籍地衛生局的公告,有時候同款疫苗診所間價差也不小,可以多問一兩間。另外像輪狀有兩種廠牌劑次跟價錢不同,醫生會建議適合的。重點還是回到跟醫生討論,把預算講白,好醫生會幫你排出「一定要打」跟「有餘裕再打」…
先讓對方出價,被問期待薪資就給一個有根據的區間(用市場行情與你現在薪水回推)。拿到 offer 別馬上答應,禮貌表達很有興趣、再問是否有調整空間,通常還有百分之五到十可談。有第二個 offer 是最強籌碼但別謊報。
會計魂算給你聽,市售一包好一點的湯底六七十到破百,自己熬昆布柴魚一鍋成本可能二三十塊,差在時間。如果你一週吃一次火鍋,自己熬一年省的錢有感;如果一個月才一次,買現成省下的時間更值錢。看頻率決定就好,別為省幾十塊搞到不想吃。
換什麼匯,我都跟朋友借他海外的錢花,回國再還他台幣,零手續費,這招沒人想到吧。
剛畢業預算有限的過來人,老實說我們省了婚錄,只請婚攝。一年後回頭看,照片其實很夠了,動態影片我們真的只開過一次。如果預算緊,這筆是可以先砍的,把錢留給場地跟婚紗更有感。
我去年進了一間歐商,一模一樣的流程。實話說他們考的不是你英文多漂亮,是你能不能把思路講清楚讓對方跟得上。我當時也是邊寫邊結巴,但我養成一個習慣,每寫一段就停下來說我現在打算用hash map來存這個對應關係,時間複雜度是O(n)。面試官會一直點頭。重點是講你的thinking p…