辦桌宴客訂酒席,一桌菜色怎麼配才體面又不浪費?
辦過外燴也開過店,配桌菜的眉角我來講。一桌十到十二道菜是標準,順序大致是冷盤、羹湯、海鮮、主菜、青菜、飯麵、甜湯水果。有長輩的席一定要有一兩道軟嫩好入口的,像蒸魚、燉盅。避免整桌都太油太重,中間穿插清爽的。跟餐廳談的時候直接說預算跟桌數,讓他們配套餐再微調,別自己一道道亂點,容易…
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多點幾則你有興趣的問題,這裡就會慢慢變成「為你推薦」。
辦過外燴也開過店,配桌菜的眉角我來講。一桌十到十二道菜是標準,順序大致是冷盤、羹湯、海鮮、主菜、青菜、飯麵、甜湯水果。有長輩的席一定要有一兩道軟嫩好入口的,像蒸魚、燉盅。避免整桌都太油太重,中間穿插清爽的。跟餐廳談的時候直接說預算跟桌數,讓他們配套餐再微調,別自己一道道亂點,容易…
房仲跑整天回家只想快,氣炸鍋救了我。我最常做的懶人料理是「一鍋到底」,雞腿排鋪底,旁邊塞花椰菜、玉米筍、杏鮑菇,一起噴油撒鹽兩百度烤,二十分鐘一餐搞定還不用洗炒鍋。新手真的別想太複雜,把肉配蔬菜丟進去就很好吃了。
跟前任聯絡健不健康,我覺得關鍵在你現在的狀態。如果你已經走出來、心裡很平靜,偶爾關心一下當朋友沒什麼問題。但如果每次傳訊息心裡都還有波瀾,那這個聯絡其實是在延長療傷的時間,對你不是好事。誠實問自己一句,這份聯絡是讓你更自在還是更放不下,答案通常你心裡有數。
謹就實務程序說明如下:依勞基法第15、16條,勞工自請離職應準用預告期間,年資滿3個月未滿1年者預告10日、滿1年未滿3年者20日、滿3年以上者30日,離職為法定權利,公司不得拒收辭呈或以不簽為由扣留。交接建議做成書面清冊並保留副本或email紀錄,以免日後被指未完成交接而生爭議…
竹科換過幾次,我抓漲幅會連「總包」一起看,不只本薪。有一次新公司本薪加得普通,但年終保障加分紅算下來總年薪高不少,那也算漲。反過來有的地方本薪開很漂亮但沒年終,實拿差不多。所以比 offer 要比年薪不是月薪。分享給你。
韌體待八年,講個判斷方法。你反過來問對方 HR「試用期的投保薪資是用八成還是全額」,如果他連勞健保都給你用打折後的級距投保,那就是實質減損你的權益還想省成本;正常公司就算試用期起薪低一點,投保也會照實際薪資走。
帶兩個小孩去過沖繩五天四夜,超推薦。第一天先到美麗海水族館,黑潮大水槽小孩看到不想走,下午三點後去人少票也沒差。租車一定要,晚上安排美國村吃飯看海景。住宿選恩納村的海濱飯店,有兒童池小孩玩整天。花費一家四口含機票大概八萬有找。
我家貓洗牙前我也很怕,做足功課後選了會禁食確認、術中插管給氧的醫院就放心多了。建議你直接問醫院麻醉怎麼監控、有沒有專人顧,問得出細節的通常比較可靠。禁食時間要嚴格遵守,不然麻醉中嘔吐很危險。
過來人小小建議,說之前先想好如果被拒絕你要怎麼自處,別把所有期待都壓在對方的回應上。心裡有個底,就算結果不如意也比較不會崩。祝你不管怎麼選都順利。
說真的帶狗出去玩九成是滿足主人自己,狗可能只想在家睡覺,帶出去反而一直喘。要帶就別排太硬的行程,隨時看牠狀況,累了熱了就休息,別為了拍網美照拖著牠跑一整天。
我 41 歲才轉職成功,年紀大又沒經驗更要靠「態度加證據」。面試時我不迴避我是轉職的事實,反而主動講我為了這行做了哪些準備、放棄了什麼來投入,讓對方感受到我的決心跟成熟。過來人的經驗是,很多主管其實願意給轉職者機會,只要你證明你不是三分鐘熱度、學習能力還在就好。
SOHO 過來人,提醒你別在設備上完美主義卡關。我看過太多人為了買齊器材、把場景弄到專業才肯開始,結果拖半年一堂都沒生出來。先用手上有的東西錄第一版,內容有價值學員不會計較畫質,之後有賺再升級設備。先求有再求好。
我判斷的方式很簡單:把在診所看了幾次、什麼時候開始、有沒有變化記下來,如果超過合理時間都沒好轉,我就會主動跟醫師討論要不要轉診或換個方向檢查。有紀錄溝通比較有依據。最終要不要轉還是聽醫師的專業評估。
外商中階、兩邊文化都待過,跟你說這是常態不是特例。跨國薪資的定價基準通常是「當地市場行情+當地生活成本」,不是全球統一價。同一個職級在美國、新加坡、台灣的薪資帶(salary band)本來就不同,因為房價、物價、稅制、當地找同等人才的成本都不一樣。心理上會不平衡很正常,但拿「我…
兩種我都做過,幫你把差異講白。加盟的優點是「快跟穩」:現成的品牌知名度、供應鏈、SOP、教育訓練,你照著做就能開起來,適合沒經驗、想降低摸索風險的人。但代價很實在:加盟金(一次性,看品牌從幾十萬到上百萬都有)、保證金、還有持續的權利金或抽成(常見是月營業額的百分之幾),加上被總部…
那種一想到上班就胃緊縮的感覺我懂。對我有用的是把「隔天的焦慮」跟「現在的我」分開,晚上不做決定,告訴自己明天的事明天再說。如果焦慮已經影響到睡眠好幾週,真的建議找專業聊聊,不用硬撐。你已經很努力了。
前陣子面試也遇到,我的經驗是能力測驗真的要控時間,我第一次太龜毛在前面卡太久,後面直接寫不完。建議先快速掃過整份、簡單的先拿分、難的先跳過最後再回頭。人格測驗我就憑直覺秒答,不糾結。
被離職的主管角度講真心話,我最感謝的員工是「交接交到讓接手的人不用來吵我」的那種。你把文件寫清楚、把進行中的事標好狀態跟聯絡人,這種人我離職推薦信都願意幫他寫。反過來丟一堆爛攤子走的,圈子小遲早會踢到鐵板。
房仲圈超小,得罪人真的會被記很久。我離職都是先私下跟主管講、給足緩衝時間、絕不擺爛到最後一天。就算對公司有再多不滿,也是笑著離開,這是保護自己。
前端做十六年,轉職也是靠自學線上課上來的。老實說看完課只是入門,真正學起來是你拿它去接案或做作品集那一刻。建議別再囤課了,把手上任何一門看完、做出一個能放進履歷的東西,比買十門課有用一百倍。
我從 2018 年開始每月定期定額 15K 買 0050,扣到現在第七年,帳面年化大概 9% 到 10%,含息更高。講真心話,這方法有效的前提是你要能撐過帳面虧損不亂停。2020 年三月疫情那次,我一個月帳面蒸發二十幾萬,當下手真的會抖,很多人就是那時候停扣或認賠殺出,結果錯過後…
我自己坐月子住了 26 天,選住家附近的中型月子中心,一天含餐 4800,總共花了大概 12 萬多。最有感的是半夜嬰兒室幫忙顧,我才睡得飽、奶量才上得來,護理師還會教怎麼拍嗝、怎麼觀察黃疸。如果你月嫂或長輩幫不上、又容易產後低落,我覺得很值得。挑的時候一定要現場看嬰兒室的護病比跟…
我帶長輩都選「定點深度」而不是「拉車環島」。找個交通方便的城市住兩晚,周邊慢慢玩,不要每天換飯店。長輩最累的其實是搬行李跟長時間坐車,減少移動他們就開心一半。溫泉、老街、有得坐得吃的地方通常長輩都愛。
一句話:HR看你能不能用、技術關看你會不會,主管關看你「進來能不能幫我把事做成、好不好帶」。所以主管面問的更實戰,常見的是你手上最難的專案怎麼扛下來的、和團隊或跨部門有衝突怎麼處理、遇到做不完的deadline你怎麼取捨。他也在偷偷評估你的人格特質跟他團隊合不合、未來想怎麼發展。…
中階其實就夠日常通勤了,我用三千初的很滿意。除非你對音質或降噪很龜毛,不然把錢一次砸旗艦不一定值。建議去有試聽的店戴戴看再決定。