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帶外國朋友吃台灣美食，除了小籠包夜市，還有哪些在地人才知道的隱藏名單？
下個月有國外同事來台灣出差，想帶他吃點真正在地、不是觀光客套餐的東西。鼎泰豐跟士林夜市他自己都排好了，我想帶他吃些觀光客比較不會踩到、但台灣人自己很愛的。有沒有推薦？最好講一下為什麼。
匿名發問者 ·發問於 10 小時前 ·7,599 人看過 ·6 則回答
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老軒_3941 初學者 親身經驗 來蹭個回答
帶過不少外國客戶，分享我的私房路線。早餐帶他去傳統早餐店點鹹豆漿配油條，很多外國人沒吃過那種鹹的、還會凝結成豆花狀的豆漿，反應都很驚豔，一份才三四十塊。中午帶去吃「切仔麵配黑白切」，重點是黑白切，帶他認識豬肝、粉腸、嘴邊肉這些部位，沾醬油膏薑絲，這是夜市套餐吃不到的庶民日常。下午安排一攤好的滷肉飯，我都跟外國朋友說這是台灣的靈魂，一定要配一碗味噌湯。晚上如果他敢吃，帶去薑母鴨或羊肉爐這種台式進補，配一點台啤。重點不是名店，是帶他吃台灣人真正的生活飲食節奏，順便講每道菜背後的故事，這比排隊名店有記憶點多了。
老睿_5532 進階知識家 親身經驗 今年剛畢業，還在面試中
如果他吃得慣重口味，帶去吃臭豆腐是必經之路，但我建議選「清蒸臭豆腐」而不是炸的，麻辣加鴨血那種更有層次。我通常會先警告味道，讓他自己決定敢不敢，敢吃完的都會很有成就感，這變成一種文化挑戰的儀式感。不敢也沒關係，光聞就是體驗。
阿傑宏 初學者 親身經驗 在國外工作 17 年，接觸過不同產業
我會避開純觀光夜市，改帶去在地人吃的夜市，像三重、樂華、興南那種，攤販比較實在、價格在地價、也比較不會被當盤子。逛的時候一攤買一點分著吃，蚵仔煎、大腸包小腸、藥燉排骨慢慢嗑。重點是氛圍要真，觀光夜市現在都同一批攤商跟紀念品，反而看不到台灣人的日常。
資深上班族 初學者 親身經驗 今年剛畢業，還在面試中，也在新創待過
我一定會帶外國朋友吃一次「辦桌」或至少台菜熱炒。熱炒店那種塑膠椅、大聲喧嘩、一盤一百多的三杯雞、鹽酥蝦、炒山蘇，配台啤，那個氣氛本身就是台灣文化。很多觀光餐廳太安靜太精緻，反而少了台灣人聚餐的煙火氣。記得點一道菜脯蛋，外國人都愛。
大君傑 實習知識家 親身經驗 路過看看，隨口說兩句，喜歡分享實戰經驗
推薦一個大家常忽略的：台式早午餐店的「鐵板麵加蛋」跟「炒泡麵」，還有那種塑膠杯裝的紅茶。這種美而美文化超台，外國同事看到那個份量跟價格都嚇到。另外便利商店也一定要帶他逛，茶葉蛋、關東煮、還有一堆奇妙的中文包裝零食，對他們來說像遊樂園。
老婷_8063 初學者 親身經驗 職場打滾多年，愛分享，換過幾次工作
分享一個冷門但外國人超愛的：台灣的手搖飲客製化文化。帶他去點一杯，教他選甜度冰塊、加珍珠或椰果，看菜單一整面選項他們會傻眼。珍珠奶茶是台灣之光沒錯，但真正讓他們震撼的是那種「什麼都能客製」的服務文化，這在很多國家是不可思議的。
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