下廚新手第一批廚房工具,到底買哪些就夠、哪些是浪費錢?
現場帶班的人講求耐用,提醒刀跟砧板別買太便宜。鈍刀切東西很危險又切不好會讓你不想煮,一把兩三百的中式菜刀磨利了很好用。砧板建議生熟食分兩塊或至少切生肉後好好洗。工具不用多但這兩樣值得。
隨機跳出的真實問答,沒事就滑滑看。 多點幾則你有興趣的問題,這裡就會慢慢變成「為你推薦」。
現場帶班的人講求耐用,提醒刀跟砧板別買太便宜。鈍刀切東西很危險又切不好會讓你不想煮,一把兩三百的中式菜刀磨利了很好用。砧板建議生熟食分兩塊或至少切生肉後好好洗。工具不用多但這兩樣值得。
做過兩次高階健檢的心得,值不值要看你怎麼選。首先,健保有補助的「成人預防保健」(40歲以上每三年一次、65歲以上每年一次)一定要先去用,基本的血糖、血脂、肝腎功能、B肝C肝都有,免費的先做。自費健檢的價值在於健保沒給付的「影像檢查」,像低劑量肺部電腦斷層(抽菸族或有家族史很值得)…
可以試試看你偶爾不主動,看看會發生什麼事。不是要你賭氣冷戰,是給彼此空間,看他有沒有察覺、會不會來找你。這個小實驗能幫你判斷他是被動性格還是真的不上心。
我們磨合出來的做法是開一個共同帳戶,兩人每月各匯固定金額進去,房租水電伙食這種共同開銷都從那裡出,各自的私房錢和娛樂就自己管。記帳只記共同帳戶那本,責任清楚也不用管對方買什麼,吵架機率大幅下降。
分享寫和解書的重點,幾個一定要寫清楚:雙方完整姓名身分證字號、事情的來龍去脈、和解的金額跟付款方式與時間、以及最關鍵的「拋棄其餘請求」那句,寫明本件糾紛就此了結雙方互不追究,否則對方可能拿了錢還來告。最後雙方簽名蓋章、寫日期,一式兩份各執一份。金額大的話可以考慮拿去公證或做成法院…
路過講一句,現在很多婚攝或新秘團隊本身就附基本的當天協調,可以先問你已經定的廠商含不含這塊,不一定要另外再花錢請婚顧,能省則省。
第一份工作我會說產業趨勢比公司名氣重要一點,進對成長中的產業,後面幾年薪水與機會會跟著水漲船高。但也別忽略團隊與主管,好的第一個主管能影響你很久。兩者都好當然最理想。
我覺得挑的重點是「牠願意吃」,再有效的保健品牠不吃也是零。粉狀的可以拌濕食、錠狀有些做成肉味零食牠會當點心搶著吃,這點也要考慮進去。
養貓十幾年踩過這雷,給你一個排查順序,別急著罵貓。第一先排除生病,貓突然亂尿最常見的原因其實是泌尿道發炎或結石,尤其是在光滑表面、床上、浴缸這種地方尿,很多是想告訴你尿尿會痛,這種一定要先帶去醫院驗尿,一次大概八百到一千五。第二是砂盆本身,數量不夠(原則是貓數加一)、太髒、換了牌…
成功加薪一萬二的經驗。時機超重要,選在你剛做完一個漂亮案子、或年度考核前一個月談,效果最好。談的時候不要講「別人都比我高」這種比較的話,老闆最討厭。要講「我這兩年多接了ABC這些原本不在我職責的事,幫公司省了/賺了多少」,用貢獻談,不是用委屈談。最後給一個具體數字,不要說「幫我加…
緊張是好事啦,代表你有在乎。就自然一點,別為了見面刻意包裝自己,真實相處久了才不會累。第一次見面能笑得出來、聊得下去,就已經很成功了。
這超正常,幾乎每個上班族都有過。我的親身有效方法是「把週一的未知變成已知」。焦慮很多來自對隔天的不確定,所以我週五下班前會花十分鐘列好下週一要做的事、把桌面整理好。這樣週日想到上班時,腦中是「喔我知道要做A、B」而不是一片模糊的恐懼。另外週日晚上安排一件小小的期待(追一集劇、吃點…
半夜固定時間醒、然後很難再入睡,這種「入睡沒問題但睡眠維持不住」的情況,很常跟壓力、焦慮或作息不規律有關。不吃藥的話,可以先從「睡眠衛生」下手:每天固定時間睡、固定時間起床(連假日也盡量),讓生理時鐘穩定;睡前一小時不要滑手機(藍光會抑制褪黑激素);下午之後不要喝含咖啡因的東西(…
實務提醒,要列舉就要留單據。捐款收據、醫療費收據、房租的租約和付款證明,這些平常就要收好,報稅當下才生得出來。很多人明明可以列舉贏,就是因為單據沒留只好用標準。年初就養成把收據丟進一個資料夾的習慣。
接案久了假日才有空陪爸媽,我的偷懶做法是直接訂他們住家附近熟悉的老餐廳,不用長途奔波,他們吃慣的口味最安心。
除了看紋路,如果方向盤開始抖或是煞車有偏,也可能是輪胎不平均了。我上次就是抖到受不了才去換,順便做定位。
結完婚的心得:別省的第一名是「攝影跟錄影」。婚禮當天一切都是一次性的,唯一能留下來反覆看的就是影像。我當初想省找了便宜的,成品構圖、光線都很NG,現在回看很扼腕,重來一次不可能。反過來,可以省的是喜餅(挑實在好吃的中價位就好,賓客不會記得多貴)、婚紗(用租的而不是訂做,現在很多質…
提醒善用政府免費資源,很多人不知道自己符合資格。像成人預防保健、特定癌症篩檢,符合條件都有補助甚至免費,去醫院或衛生所問一下。基本盤先用好,不夠再自費加。細節資格以官方公告為準,怎麼加項聽醫師。
你描述的當天懶懶的、食慾稍差,是最常見的正常反應,不用太緊張。疫苗是刺激免疫系統產生抗體,過程本來就會有點像人打完針會累、微微發燒不舒服,通常一到兩天內自己會恢復。正常範圍的反應還包括:注射部位有點腫痛、短暫沒精神、輕微發燒、睡比較多。這時候讓牠好好休息、備好水、別當天洗澡或激烈…
我自己國高中都沒怎麼補,靠的是把學校老師問到底跟自己刷題。現在網路上免費的教學資源多到誇張,肯找就有。省下的補習費我爸媽拿去買參考書跟給我報一次線上題庫,效果不比補習差。
建議先從「用你正職的技能去接案」開始,這是風險最低、時薪最高的路。你想想你上班會什麼:會設計就接美編案、會寫程式接外包、會寫文案接寫作案、會英文接翻譯、會剪片接影片剪輯。到接案平台(例如 Tasker、外包網、或臉書社團)接案,用你本來就有的技能變現,不用重新學、不用進貨、幾乎零…
我自己接案出身,後來硬轉去公司當前端,講真的可行但要有覺悟。我的路線是先鎖定一個方向(我選前端 JS),花大概八個月每天固定三小時刷 The Odin Project 加上做三個像樣的專案放 GitHub,重點不是課上完幾堂,是你有沒有東西可以給人看。面試我投了快五十家才有六家約…
補一句,競業禁止條款如果離譜(範圍過廣、又沒補償),法院不一定認,但在職期間的忠誠義務還是在,別在職期間去做直接搶公司生意的副業,那個站不住腳。
里民辦這個很多。提醒一定要找「有跟衛生局簽約的牙醫」做才能補助,先自己跑去別家做完再回來申請通常不核准。而且有的縣市規定幾年內只能補助一次,做之前先問清楚。有些縣市限中低收入戶才有,一般戶不一定有,打當地社會課問最快。
曾經痛到看復健科的過來人,講真話:再貴的椅子都救不了「久坐不動」這件事。真正有效的是「每小時強迫起來動一次」。我在手機設鬧鐘,每小時響一次就起來倒水、拉伸、走去廁所兩分鐘。另外加上每天下班做十分鐘核心跟伸展,尤其是「貓牛式」和靠牆深蹲。三週後我腰痛好八成。椅子是輔助,肌肉才是護腰…