逛逛

辦過外燴也開過店，配桌菜的眉角我來講。一桌十到十二道菜是標準，順序大致是冷盤、羹湯、海鮮、主菜、青菜、飯麵、甜湯水果。有長輩的席一定要有一兩道軟嫩好入口的，像蒸魚、燉盅。避免整桌都太油太重，中間穿插清爽的。跟餐廳談的時候直接說預算跟桌數，讓他們配套餐再微調，別自己一道道亂點，容易…

先搞清楚是資遣還是要你自願離職，這差很多。公司若因業務緊縮資遣你，依法要給資遣費跟預告期工資，還要開非自願離職證明讓你領失業給付。資遣費新制是每滿一年給半個月平均工資，預告期依年資最多三十天。千萬別被人資話術騙去簽自願離職，一簽你失業給付就沒了。我當初就是先打1955勞工專線問清…

補充一個現在很多人在做的方式：BLW（寶寶主導式進食），跳過泥狀直接給軟的條狀食物讓他自己抓來吃，像蒸軟的紅蘿蔔條、香蕉、地瓜。好處是訓練抓握跟咀嚼、吃飯自主性高，缺點是超級髒、要有心理準備滿地都是，而且大人一定要全程在旁邊看避免噎到，並學一下嬰兒哈姆立克。我自己是混著來，泥狀跟…

直接講重點。管理費合不合理不是看單價高低，是看服務內容跟社區規模。有游泳池健身房中庭花園的公設，維護成本高一坪破百很正常；純住宅小社區一坪六七十就夠。判斷方法：一，跟管委會要近一年的財務報表跟基金餘額，看有沒有透明帳目。二，看管理費有沒有把「公共基金提撥」算進去，沒提撥的社區以後…

除了規格，也留意胎紋深度跟有沒有龜裂。就算里程沒到，橡膠放久了硬化一樣要換,尤其雨天抓地力差很多。四條一起換或至少同軸兩條一起換，別只換一條差很多會影響穩定。

幫行動不便的媽媽辦過。識別證分兩種：一種是「本人駕駛」用的，一種是「行動不便者本人乘車」用的，後者是家人開車載他時才能用。向戶籍地的區公所（或鄉鎮市公所）社會課申請，要帶身心障礙證明、申請人身分證、最近的照片、如果是本人駕駛還要駕照與行照。核發後那張識別證是跟著「人」不是跟著車，…

我的經驗差不多，重點是「一定要非自願離職」，自己辭的不行。還有離職退保後要在期限內去登記（好像離職後兩年內都可提，但越快越好）。每個月要回就服站報到蓋章那種，忘記回去那個月就沒了。入帳我記得也是一個月內。

HR 立場跟你說，加班這題可以問，關鍵是怎麼包裝。別直接問你們常加班嗎，這確實容易被解讀成怕累。換個問法：想了解團隊平常的工作節奏、旺季跟平常的忙碌差異、以及大家下班的大致時間，這種問法既問到了實情，又顯得你在評估怎麼把事情做好。更聰明的是反問你之後的同事，在等面試或聊天空檔觀察…

從法律面補幾個雷。一是「租約」，如果原屋主在被拍賣前就簽了長期租約，某些情況下你得標後還要概括承受那個租約，等於買到一個趕不走的房客，公告跟卷宗要看清楚。二是「優先承買權」，有些物件共有人或承租人有優先承買權，你辛苦得標還可能被人用同價買走。三是尾款沒繳的話保證金會被沒收，別衝動…

前端十一年，用工程師的邏輯看這件事，先定義「你要解決什麼問題」再挑工具。孩子是哪一科弱、弱在哪個環節，先搞清楚，再找專攻那塊的班，別買那種包山包海的全科方案，通常都是繳一堆錢上一堆用不到的課。

幼貓配成貓通常比兩隻成貓好磨合，幼貓威脅性低。我家老貓一開始超不爽躲起來，大概一個月才願意同框睡。給老貓多一點關注別讓牠覺得地位被搶，這點很重要不然會吃醋亂尿。

補一個小提醒，訂之前先問家裡有沒有人忌口或吃素，很多年菜組都是大魚大肉，家裡有吃素或三高的長輩就要另外配一兩道。我還會加訂一道清爽的涼拌或菇菇類平衡一下，整桌不會太油。

牙結石這題觀念要先建立：已經形成的硬牙結石（那層黃褐色的垢），刷牙、潔牙骨、噴劑都刷不掉、溶不掉，只能靠洗牙用超音波震除，坊間宣稱能「溶解牙結石」的產品幾乎都是誇大。而狗洗牙為什麼要麻醉？因為要洗乾淨牙齦下方跟每顆牙背面，狗不可能乖乖張嘴讓你慢慢弄，沒麻醉只能刮掉表面看得到的、牙…

我遇過一模一樣的狀況。那年業績其實沒掉多少但獎金砍半，後來才知道公司改了獎金池的計算基準，把某些項目排除掉了。重點是辦法有沒有偷改，你把今年跟去年的獎金辦法拿出來逐條比，如果制度動了手腳而且沒事先公告，這就有得談。

我被扣過一次押金，後來學乖了。關鍵是「一般正常使用的耗損」房東本來就不能扣，牆上釘孔、油漆自然泛黃、地板正常使用刮痕都算耗損。你能做的第一步是翻出當初的租賃契約跟交屋時的照片，我現在每次入住第一天一定全屋錄影存證，退租那天再錄一次對照。如果房東硬扣，先寄存證信函要求返還，金額不大…

房仲的場面話練很多，但我自己婚禮還是請了專業。差別在對方是靠這個吃飯的，會提前跟你開會問兩人的故事、把哏設計好，串場自然不油。朋友主持的溫馨感有，但專業度真的差一截，看你重哪個。

過來人真心話，講清楚不會傷感情，講不清楚才會。我跟太太婚前把彼此的財務狀況都攤開，包含當時我還有一些貸款，講開後她反而更信任我。會傷感情的通常是隱瞞，不是坦白。

連續創業也當過面試官，我自己有認真考慮過念 EMBA。給你一個判斷法：算算你未來三年有沒有「需要那個人脈網才做得成的事」，例如找合作、找資金、找通路。有，那學費是投資，可能一個案子就回本；沒有，那就是很貴的社交活動。別被同儕壓力推著去念。

我在都蘭斷斷續續住過大半年,先講最現實的網路。都蘭市區的民宿網路大致堪用,但你要開視訊會議或傳大檔案,還是建議自己辦一張吃到飽的手機網卡當備援,因為東部的網路遇到颱風或用電高峰偶爾會不穩。生活機能上,都蘭有幾間小超市、麵包店、早午餐,基本生活沒問題,但要大採買或看醫生得騎車去台東…

接案之餘也擺過幾次，提醒你算清楚「這場值不值得擺」。攤位費、來回車錢油錢、備貨成本、你一整天的時間，加起來就是你的門檻，當天營業額要先超過這些才算開始賺。有些市集人潮少但攤位費貴，擺了純虧，先打聽過往人流再報名。

B2B 業務六年的觀察,很多人卡在覺得要一大筆錢才能開始,其實現在很多生意可以輕資產起步。先用最小成本測試市場,有了初步營收跟客戶,再拿實績去談貸款或找資源,銀行跟投資人看的是你有沒有跑出數字,而不是你多會講夢想。第一桶金有時候不是湊來的,是你先做出小成績滾出來的。

出國念完回台工作五年的實話。先講結論:如果你的目標是「回台灣就業」,而且科系不是那種特別吃國外訓練的,國內好學校的研究所CP值遠遠勝過砸兩三百萬出國。台灣多數企業給的薪水,不會因為你是國外碩士就多給你相對應的錢去攤平那兩三百萬,你要工作很多年才回本。什麼情況出國才值得:你想留在當…

前端十六年，我還是轉職過來的，學歷跟本科都不亮眼。我這行最能證明「能力大於學歷」，因為 GitHub 一攤開、作品一 demo，能不能做事當場見真章，沒人在乎你哪畢業。但我要誠實說：這是因為工程師這行有客觀的作品能秀。如果你在那種很難用作品證明自己的行業，學歷的權重就會高很多。所…

我在南科待了五年，base其實才五萬多，帳面上好看是因為分紅跟加班。旺季一個月on call被叫進廠三四次是常態，凌晨兩點機台紅燈還是得爬起來開車。年薪確實有到一百八到兩百二，但那是拿肝換的，我三十歲就驗出脂肪肝跟高血壓。要進來前先問自己身體撐不撐得住，錢是真的有，命也是真的在燒…

我媽也是逼我買,買了才知道要綁六年,中間想解約發現會虧,現在只能硬繳完。想清楚再簽別衝動。