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第一次去日本自由行，該注意什麼才不會手忙腳亂？
去日本自由行十幾次的建議，新手三大重點：第一，網路一定要辦（eSIM或WiFi機），到日本沒網路寸步難行，靠Google Map跟乘換案內查交通。第二，交通用IC卡（ICOCA/Suica）嗶進嗶出最方便，別急著買一堆看不懂的套票，關西地區一張ICOCA走天下就夠。第三，行程別排太滿！新手最常犯的錯是一天塞五六個點，結果每個都趕。京都大阪光是移動跟迷路就很花時間，一天抓三個主要景點剛剛好，留白才玩得舒服。
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kevin96 知識長
在竹科做製程整合 14 年，也在新創待過
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美食餐廳 59
在家煎牛排總是又乾又硬,到底哪個環節出錯?
在家煎牛排失敗最常見兩個原因:一是肉沒退冰就下鍋,冷肉中心煎不熟你只好一直煎,結果外層過頭裡面才剛好。牛排一定要提前從冰箱拿出來回到室溫再煎。二是鍋不夠熱就放肉,溫度不夠煎不出焦香的梅納反應,肉汁還一直流出來變水煮。鍋要熱到冒煙、肉下去有響亮的滋滋聲才對。這兩…
育兒教養 12
母乳還是配方奶？過來人怎麼選？
當奶爸過來講一句，母乳好但媽媽會累死，配方奶方便，別為這個吵到夫妻失和啦。
健康醫療 11
同樣的毛病，你會先看中醫還是西醫？
西醫比較快啦，中醫太慢。
面試心得 9
聯發科面試流程與考題是什麼？
竹科這邊聽同事講，聯發科面試蠻扎實的，白板題跑不掉，準備好基本功再去啦。
美食餐廳 7
第一次去台南玩兩天，在地人推薦必吃什麼？
台南人給你一份在地行程。早餐一定要吃牛肉湯，現燙溫體牛配肉燥飯，六七點去最新鮮（有名的要排隊，其實巷子裡沒名氣的很多也超好吃）。中餐可以來碗虱目魚粥或魚肚湯，配油條。下午茶推薦傳統的碗粿、肉圓、還有必吃的鹹粥。晚上找間老牌的擔仔麵或鱔魚意麵。點心類：椪餅、蜜餞…
3C 與家電 2
換手機到底該選 iPhone 還是 Android？
反正都嘛差不多，能打電話就好啦。
薪水與談薪 1
產品經理（PM）在台灣年薪大概多少？
啊 PM 這種東西差很大耶，科技業硬體 PM 跟軟體 PM 又不一樣，別看單一數字啦。
美食餐廳 0
同樣的電鍋跟米,為什麼別人煮的飯粒粒分明我的都黏成一坨?
最容易被忽略的關鍵是「煮好後要燜、燜完要拌鬆」。很多人跳掉這步。電子鍋跳起來後別馬上開蓋,再燜個十分鐘讓水氣均勻分布,飯粒才會Q。燜完立刻用飯匙從底部往上翻鬆、把多餘水氣放掉,不要讓它悶在鍋裡結成一坨。我以前煮好馬上挖,飯又黏又塌,學會燜跟拌鬆之後,同樣的米飯…