最受認同的回答 美食餐廳 如何看待台灣夜市越來越貴、越來越像觀光工廠? 我在夜市擺過攤,講點你們看不到的一面。變貴不完全是攤商黑心,是成本真的漲翻——租金、食材、瓦斯、人力全部漲,一個攤位月租可能高到嚇人。攤商也是被夾在中間。至於同質化,是因為觀光夜市房東只租給穩賺的品項,特色小攤根本付不起租金被洗出去。問題的根源在租金跟觀光化,不只是攤商想賺你錢。 10親身經驗